水田ビジョンを支援する地域特産作物の栽培技術の確立

• 研究機関名: 鳥取県農業試験場
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 継H17～19
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：鳥取県内各地で栽培されている大豆・そば等の在来品種について、機能性成分に着目し特性の把握、品種の純粋化、栽培法の確立等を行う。成果：大豆・そばについて特性把握、大豆は3品種を有望とし純系分離した。
• カテゴリ: 機能性成分 栽培技術 水田 そば 大豆 品種