高品質な養殖アユの生産技術開発研究

• 研究機関名: 高知県内水面漁業センター
• 研究分担: 内水面漁業センター
• 研究期間: 完H16～18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：本県アユ養殖業の安定と養殖アユの需要拡大をはかるため、先進的な飼育技術や育種技術をベースとした高品質な養殖アユの生産技術を開発し、養殖現場への展開を図る。成果：無投薬による安全性の高いアユ飼育を達成した。塩水浴と餌止めによる疾病被害軽減手法を確立した。医薬品残留検査による安全性の証明や飼育法の改善で養殖アユの価値向上をはかることが可能であることを提示した。養殖品種確立に有望な系統を作出・継代し、優良品種の確立、差別化・トシーサビリティのためのＤＮＡマーカーを開発した。
• カテゴリ: 育種 飼育技術 需要拡大 DNAマーカー 品種