ラーメン専用オリジナル小麦品種の開発

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 麦類育種
• 研究期間: 継H16～20
• 年度: 2006
• 摘要: 早生、多収、高タンパク、外観品質良、製粉性・加工適正良、縞萎縮病・赤かび病抵抗性等を育種目標として、生育調査、収量調査、原麦の品質項目をもとに評価した結果、ちくしW1～17号の中から特性が優れる8系統をラーメン用の有望系統として選抜した。
• カテゴリ: 育種 萎縮病 加工 小麦 抵抗性 品種