野菜用パパイヤ優良品種の育成

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 研究企画班
• 研究期間: 継H16～
• 年度: 2006
• 摘要: 未熟（野菜）パパイアはチャンプルーや煮付けに利用されるほか、化粧品にも利用される等、高い機能性を有することで注目を集めている。パパイアをゴーヤーやマンゴーに次ぐ「沖縄ブランド」として育成するために総合的視点からの優良品種の育成を行う。
• カテゴリ: 機能性 パパイヤ 品種 マンゴー