高品位米品種の開発促進

• 研究機関名: 北海道立上川農業試験場
• 研究分担: 水稲科
• 研究期間: 継H13～19
• 年度: 2007
• 摘要: 府県の「コシヒカリ」に匹敵する良質耐冷性極良食味品種の開発を促進することを目的とする。府県農試の新配付系統を母本に25組合せ交配した。手法として、葯培養によって育種年限を短縮し、中期世代（生産力予備試験系統）の耐冷性選抜試験の規模を拡大し、同様に、いもち病耐病性検定試験（系統選抜試験以降の材料）を行った。耐冷性に関しては「強」が41系統、「極強」が22系統葉いもち病抵抗性「強」は9系統、穂いもち病抵抗性「強」を3系統見いだした。食味検定は、アミロースや蛋白質含有率を5500点調査した。味度メーターによって食味値を測定し、少量炊飯によって比較的初期の系統から官能試験等を行った。これらの検査結果は各個体、系統の選抜の指標とした。
• カテゴリ: 育種 いもち病 抵抗性 品種 良食味