資源用トウモロコシを利用した大規模バイオエタノール製造拠点形成推進事業4.エタノール製造副産物の有効利用技術開発

• 研究機関名: 北海道立畜産試験場
• 研究分担: 環境草地部; 畜産環境科
• 研究期間: 平成19年、～21年
• 年度: 2007
• 摘要: 目 的、 エタノール製造過程で発生するトウモロコシ子実由来蒸留粕の飼料化を図ため、本蒸留粕の飼料特性を明らかにする。、成 績、(1)原料用とうもろこし子実のCP含量は、早生品種で高い傾向がみられた。デンプン含量およびその他飼料成分含量には差はみられなかった。、(2)DDGの飼料成分はデンプン含量の減少にともない、原料に比べてCP、粗脂肪、NDF含量は高い値を示した。、(3)DDGのタンパク質分画では、処理間に明瞭な差はみられなかった。ADIP割合(熱変性CPの指標)は市販DDGSに比べて少なく大豆粕と同程度であった。CPs(溶解性CP)、CPd(分解性CP)割合は市販DDGSと近似し、いずれも大豆粕よりも低かった。アミノ酸組成は処理間にみられず、市販DDGSとほぼ同じ組成を示し、大豆粕に比べてアルギニン、リジンが少なく、ロイシンが多い傾向がみられた。
• カテゴリ: 大豆粕 とうもろこし 品種