チヂミコンブ養殖技術開発試験

• 研究機関名: 北海道立中央水産試験場
• 研究分担: 加工利用部
• 研究期間: 新H20～22
• 年度: 2007
• 摘要: チヂミコンブは養殖対象種として優れた特徴を持っている一方で、葉体が小さく収量が少ないことが予想される。このため、できるだけ収益性の高い2年養殖の技術を開発するとともに、促成栽培技術の基本となる早期採苗技術を開発する。また、機能性成分の含有量などのデータを蓄積し、チヂミコンブの成分的優位性を明らかにし、チヂミコンブの地域特産品としての知名度の向上や販路拡大を図る。
• カテゴリ: 機能性成分 栽培技術