(3)登熟期間の葉色値による玄米タンパク含有率の推定

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター
• 研究分担: 水稲栽培部
• 研究期間: 完H18～H19
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：刈取前の葉色値から、玄米タンパク含有率を推定するための検討を行う。、結果：玄米タンパク含有率を推定する際の葉色測定時期は、推定精度の高さ及び年次変動から出穂後28日目頃が適当と判断される。ただし、１日当たりの葉色の低下程度が大きく、生育ステージや測定日の違いによる誤差が大きい時期でもあるので、これらには留意する必要がある。