水稲種子の温湯消毒による発芽率への影響

• 研究機関名: 宮城県古川農業試験場
• 研究分担: 水田利用部
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：品種や温湯消毒の処理条件によって、水稲種子の発芽率にどの程度の影響があるかを再整理し、適正条件を設定する。水稲種子の備蓄状況（保存環境等）による発芽率に与える影響を調査し，適正な備蓄環境条件を明らかにする。、成果：備蓄前の試験において，「ヒメノモチ」の60℃10分処理で，種子水稲の発芽率最低限度である90％を下回った。備蓄後における発芽率については，保存温度が13℃区で，「ヒメノモチ」の全ての処理条件で低下した。酒米では温湯処理時間が長く，温度が高いほど低下した。また，「みやこがねもち」の63℃5分処理でも低下が見られた。
• カテゴリ: 温湯消毒 酒造好適米 水稲 品種