無加温ハウスの冬期高度利用技術の確立

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 作物園芸部
• 研究期間: 継H18-22
• 年度: 2007
• 摘要: 結果：寒締めに適するレタス品種としてクリスプヘッドレタスでは「サリナス88」「シリウス」、リーフレタスでは「レッドウェーブ」「レッドリッチ」、コスレタスでは「コスタリカ２号」「コスチューム」が有望と考えられた。一部の品種では寒締めはフルクトースとスクロースの増加、甘味アミノ酸及び苦味アミノ酸の増減に影響しているものと考えられた。
• カテゴリ: くり なす 品種 リーフレタス レタス