2)多様なニーズに対応した農産物の高品質・高付加価値化生産流通技術の確立(1)需要に応じた野菜の高品質安定生産技術の確立ア．機能成分の高いにら品種の選定

• 研究機関名: 栃木県農業試験場
• 研究分担: 野菜研究室
• 研究期間: 新Ｈ19～20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：機能性成分アリインの高いにらの品種を選定する。 成果：機能性成分は、リッチと００－１－１９が高かった。
• カテゴリ: 機能性成分 高付加価値 にら 品種