フキ早生系高品質品種の育成と栽培・加工技術の確立　、２「春いぶき」の改植年数の検討

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 中山間地園芸セ
• 研究期間: 継１９～２１
• 年度: 2007
• 摘要: 在来「水ブキ」を用いたフキ栽培では、地下茎が繁茂すると生育が悪くなりフキノトウや葉柄の収量が減少する。このため4～5年ごとに改植作業が行われる。このことは、「春いぶき」でも起こると考えられ、適切な改植年数を検討する。
• カテゴリ: 改植 加工 品種 ふき ふきのとう