彩の国ふるさと野菜創出に向けた品種選定と生産・加工技術の開発

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 露地野菜; 野菜・花
• 研究期間: 継18～20
• 年度: 2007
• 摘要: のらぼう菜、岩槻ネギ、埼玉青なすなど埼玉特有の地方品種を見直し、ふるさと野菜として普及拡大を図るため、各現地系統の特性を明らかにし、優良系統を選定する。また、多収となる植え付け法について検討する。
• カテゴリ: 加工 なす ねぎ 品種