１特産熱帯果樹等の安定生産技術の開発、（２）小笠原の気候を活かした新たな作目の生育・果実特性の把握、d　アテモヤの果実特性の把握

• 研究機関名: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究分担: 東京都小笠原亜熱帯農業センター
• 研究期間: 継17-20
• 年度: 2007
• 摘要: 目 的： アテモヤは食味が良好で耐暑性が高いことから，小笠原における新たな熱帯果樹として期待されている。しかし，小笠原においては栽培事例が少なく，導入するうえでの基礎的データが不足している。そこで，「ピンクスマンモス」について果実特性を把握し，導入に向けての基礎資料とする。成 果：(1)2006年２月に定植した２年生樹について，2007年５月９日から６月29日まで週３回人工授粉を行った。(2)果実重，人工授粉後の収穫日数，果実品質などについて調査した。(3)人工受粉から収穫までの平均日数は132日となった。平均果実重は363.2 g，平均糖度は21.4％，平均酸度は0.28 g/100mlであった。(4)追熟は25℃で行うことで追熟期間は約５日を要し，糖度も高く，減量歩合は約７％程度に抑えられることがわかった。
• カテゴリ: アテモヤ 栽培技術 受粉 耐暑性 良食味