砂丘地野菜の新規導入品目研究、2)業務用ゴボウ、若ゴボウの栽培技術確立、(1)　業務用ゴボウの適品種の検討

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 砂丘地農業試験場
• 研究期間: 完H17～19
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：8月中旬～9月上旬収穫での業務用に適した規格（太さ）を満たすゴボウの生産技術を確立するため、栽植様式や適性品種等について検討する。、成果：根部の肥大状況を地際部から10cm間隔の根径で評価した結果、2場栽培は1場栽培に比べて根下部の根径が大きく、太いゴボウとなった。
• カテゴリ: ごぼう 栽培技術 品種