果実の鮮度保持と長・短期貯蔵

• 研究機関名: 長野県果樹試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 継H18～H22
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：エチレン作用阻害剤によるリンゴの品質保持効果を検討する。 成果： リボンタイプ「スマートフレッシュストリップ」は、従来剤「スマートフレッシュ」と比較し品質保持効果が高かった。
• カテゴリ: 品質保持 りんご