多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を育成する。ブナシメジ短期熟成品種を育成する。また、新形態きのこを開発する。、成果：エノキタケでは高温域培養適性を有する育種素材を選抜し、構成一核を取得した。ブナシメジでは３組合せ267系統より５系統を選抜した。
• カテゴリ: 育種 えのきたけ 品種