温室メロン内容品質の付加価値化技術の確立 1)機能性成分含量を高める生産技術の確立 

課題名 温室メロン内容品質の付加価値化技術の確立 1)機能性成分含量を高める生産技術の確立 
研究機関名 静岡県農林技術研究所
研究分担 新品種開発部
研究期間 継H18-20
年度 2007
摘要 周年を通して機能性成分含量(GABA、シトルリン等)の高い果実を生産する栽培および追熟管理法を確立する。
カテゴリ 機能性成分 メロン

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