丹波黒大豆の高品質・早期出荷のための総合管理技術の開発　２　２Ｌ率向上のための新たな栽培管理・施肥法の改善

• 研究機関名: 兵庫県農林水産技術総合センター
• 研究分担: 北部・農業部
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：丹波黒における登熟期の栄養改善が丹波黒の大粒（２Ｌ)率向上に及ぼす効果を検討する。 計画：(1) ２Ｌ率向上のための開花期以降追肥の検討(2) 施肥法の違いが品質に及ぼす影響(4)播種時期が２Ｌ率に及ぼす影響 成果：全重、子実重は、実肥(0.5kg/a)区＞慣行施肥区＞追肥(緩効1kg/a)区、実肥(1kg/a)区の順となり、莢数の順と同じであった。2L率は、追肥(緩効1)区が84％と最も高かったが、他区も80％台の高率であった。、 播種期が遅くなるほど、生育量が減少し、収量も少なくなった。しかし、本年多発した裂皮も減少したため、裂皮対策として、播種期を遅らせることが検討すべき課題と考えられたが、安定収量と併せて裂皮対策を考えるには、他の栽培技術を併用する必要があると考えられた。、 収量や成分の面からみて、高品質な黒大豆の収穫適期は11月中旬以降であった（食品加工流通部，H19成果発表会）。、、
• カテゴリ: 加工 管理技術 栽培技術 出荷調整 施肥 大豆 播種