農業経営基盤の強化と農産物の多様な流通・販売システムに関する研究

• 研究機関名: 奈良県農業総合センター
• 研究分担: 企画経営
• 研究期間: 新(19)～(21)
• 年度: 2007
• 摘要: 非農業者の農業農村参加行動を解明するとともに、先進的な経営管理手法を農業経営や農村の組織運営に応用する技術開発を行う。また、多様化する農産物流通システムや地域特性をふまえた地域ブランドの確立をめざし、調査研究を行うことが目的。、１．多様な担い手の農業参画に関する研究 「農業体験農園」の参加意向を分析するため選択型コンジョイント分析を行い、得られたデータを条件付きロジット・モデルにより統計分析をおこない係数推定値を算出した。、３．カキ紅葉の経済的・社会学的価値の評価 個別経営における柿の葉寿司用のカキ緑葉の出荷枚数、摘み取り従事者、1枚あたりの取引価格を明らかにした。、
• カテゴリ: かき 経営管理 出荷調整 地域ブランド