県産食用きのこの品種識別法と産地判別方法の開発

• 研究機関名: 福岡県森林林業技術センター
• 研究分担: 資源開発課
• 研究期間: H17-H19
• 年度: 2007
• 摘要: DNA分析を用いた品種鑑別で食用きのこの品種識別法を確立する。また乾シイタケの産地判別法を開発する。
• カテゴリ: しいたけ 品種