沖縄北部地域における農業・食品産業の振興に必要な果樹等の安定生産・高付加価値利用技術の確立、(4)沖縄県北部地域特産果実等の総合利用ビジネスモデルの策定、1)特産果実安定経営モデルの開発 　

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農業システム開発班
• 研究期間: 継H19～21
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：本島北部のシークヮーサー経営において、別途開発された技術の適用範囲を明らかにするとともに、新技術に基づいた経営モデルの構築を行う。 、成果：シークヮーサーの生産は、地域により規模や収量に差はみられるが、傾斜畑、高木化、高齢化は共通する課題として存在した。また、慣行栽培体系では、収穫作業によって労働限界が生じ、今後、収穫労働の低減と、収穫期の拡大または分散が必要なことを明らかにした。
• カテゴリ: 経営管理 経営モデル 高付加価値 栽培体系 シークヮーサー