新・山の幸振興総合対策事業

• 研究機関名: 宮城県林業技術総合センター
• 研究分担: 地域支援部
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：「新たな宮城のきのこ」の創出及び生産技術の開発とこれまで開発した ハタケシメジなどの安定生産・供給を図るための技術改良について試験する。 成果：ムラサキシメジ栽培試験においては、簡易菌床による栽培実用化の可能性が示された。ハタケシメジ試験栽培においては、凍結保存が実際に菌株管理に適応可能であること示唆された。