おうとうのDNA品種判別技術の開発と果実加工品のDNA鑑定

• 研究機関名: 山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場
• 研究分担: バイオ育種科
• 研究期間: 完Ｈ18～20
• 年度: 2008
• 摘要: おうとう品種識別の基準品種となる「佐藤錦」の塩基配列解析を行った。これをもとに、おうとうの品種識別に用いる遺伝子型データベースと、農水省品種登録ホームページに掲載されている「DNA分析によるおうとう品種の識別」の改訂版を作成した。また、果実加工品の品種識別に適したプライマーセットを開発した。
• カテゴリ: おうとう 加工 データベース 品種