有機農産物生産技術の確立、(2)水稲有機農産物の生産技術の確立

• 研究機関名: 福島県農業総合センター
• 研究分担: 浜地域研究所
• 研究期間: 継H18～H22
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：水稲の有機栽培に必要な栽培技術を開発する。特に、育苗、雑草防除を中心に個別技術を開発する。、成果：(1)菜種油粕や自作ぼかしを利用した水稲の育苗技術：水稲プール育苗では、前年度までの結果から、菜種油粕を箱当たり3.0～4.0ｇを混和した培土を使用し、追肥には油粕ぼかし又はアグレット666を施用するとよいことがわかった。今年度の育苗では、ぼかし混和培土を使用し、油粕ぼかしを追肥をすると４葉以上にを確保なり、苗は徒長しやすかったものの有機育苗の施肥法として有効である。また、追肥をすると活着が良くなり、有機肥料の混和は全層と箱底では明確な差は見られなかった。、(2)水稲有機栽培における雑草抑制技術：雑草の抑草技術は、これまでの試験結果より、移植直後に抑草資材として米糠を用い移植直後に散布すると、最も抑草効果が高いことがわかった。しかし、同一ほ場による試験継続の結果、特にコナギ発生の増加が著しかった。そこで今年度は、抑草資材の米糠、菜種油粕を移植後に散布し、機械除草を２回加えた体系除草法を実施した結果、雑草の乾物重は無除草に比べ1～15％に抑制することができ、収量は慣行栽培の77～82％を確保することができた。表層２回代かきによる抑草効果を検討したが、移植時期が遅いほど効果が高く、代かき間隔(代かき間隔２～４週間)による違いは判然としなかった。、(3)レンゲを利用した水稲の安定栽培技術：前年度までの結果から、レンゲを化学肥料の代替肥料として用いるには、基肥窒素0.6kg/aと同等のき込み量は1000g/m2(乾物重200g)程度であり、過剰にすき込んだ場合には中干し期間を標準より長く実施することにより倒伏、収量・品質の低下を軽減できることがわかった。今年度の試験結果では、ひとめぼれとコシヒカリを有機栽培体系(プール育苗、レンゲすき込み「それぞれ乾物重200g、100g」、抑草資材＋機械除草)により栽培したが、市販の有機質肥料と同等の収量・品質を得ることができた。レンゲの簡易な生育量推定法を検討したが、被度(一定枠内における地表面を覆っている面積割合)と草高を測定することにより地上部重を予測できる可能性があり再現性を確認する必要がある。レンゲの播種時期は、水稲立毛中が望ましく、刈り取り後になる場合は播種量を増やし10月中旬までとする。播種方法としては、背負式動力散布機を使用することができるが、播種に際しては畦畔付近や最高到達点を考慮しながら播種作業を行う。
• カテゴリ: 有機栽培 土づくり 肥料 病害虫 有機農産物 安定栽培技術 育苗 栽培技術 栽培体系 雑草 除草 水稲 施肥 播種 れんげ