地鶏の遺伝資源保存等に影響を及ぼす阻害因子に関する試験・研究　３）HACCPを取り入れた飼養管理技術確立のための試験・研究

• 研究機関名: 茨城県畜産センター
• 研究分担: 養鶏研究室
• 研究期間: 継H20～22
• 年度: 2008
• 摘要: 疾病の侵入リスクを軽減するため，農場における危害因子（サルモネラ，キャンピロバクター）が存在できない消毒方法や一般細菌数の簡易モニタリング検査方法の検討を行い，ＨＡＣＣＰの考えを取り入れた安全・安心な飼養管理技術を確立する。
• カテゴリ: 遺伝資源 飼育技術 鶏 モニタリング