春に発生する野生マイタケの栽培特性の解明と栽培法の開発

• 研究機関名: 茨城県林業技術センター
• 研究分担: きのこ特産部
• 研究期間: 完H18～20
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：県内で発見された5～6月に自然発生するマイタケ野生株の適正な栽培方法と作物としての実用性を解明する。 結果：原木露地栽培でも春に発生する性質を確認。翌年春に発生させるための伏せ込み時期を解明。野性味のあるきのこの特徴を確認。