野生きのこの菌株保存と新きのこの開発に関する研究

• 研究機関名: 群馬県林業試験場
• 研究分担: きのこ係
• 研究期間: H19～21
• 年度: 2008
• 摘要: 県内に育成する数多い野生きのこのなかから、食用、機能性成分などに優れたきのこを収集保存し、新しいきのこの栽培技術を開発する。
• カテゴリ: 機能性成分 栽培技術