(2)ニホンナシの成熟特性の解明による高品質生産技術の確立、1)「あきづき」の収穫適期判定のためのカラーチャートの開発

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 果樹
• 研究期間: 新H20-24
• 年度: 2008
• 摘要: 県内で栽培が増加している「あきづき」の高品質果実を出荷するため、果色と果実品質・日持ち性との関連を明らかにするとともに、収穫適期判定のための「あきづき」用カラーチャートを開発する。本年度は果皮色と果実品質との関係を検討し、段階的に適合色を作成する。
• カテゴリ: カラー 高品質生産技術 出荷調整 日本なし