1特産熱帯果樹等の安定生産技術の開発、(1)小笠原の気候を活かした新作目の、 生育・果実特性の把握、 aジャボチカバの結実開始3年目、 の果実特性、

課題名 1特産熱帯果樹等の安定生産技術の開発、(1)小笠原の気候を活かした新作目の、 生育・果実特性の把握、 aジャボチカバの結実開始3年目、 の果実特性、
研究機関名 東京都小笠原亜熱帯農業センター
研究分担 東京都小笠原亜熱帯農業センター
研究期間 継19-23
年度 2008
摘要 目 的:生食用やジャムなどの加工原料として期待されるジャボチカバの小笠原諸島での生育及び果実特性を把握する。、成 果:(1)結実開始から3か年を経過した大葉系品種9年生樹では、前年の約2倍の収量が得られた。(2)果実を冷凍貯蔵したのち解凍すると酸度が増加する。、
カテゴリ 加工 ジャボチカバ 品種

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