沖合漁業振興策の研究

• 研究機関名: 神奈川県水産技術センター
• 研究分担: 水産技術センター企画経営部
• 研究期間: 継H19～23
• 年度: 2008
• 摘要: 沖合漁業におけるサバ釣りやキンメダイの縦延縄漁業など、経営的な安定や向上を目的として、操業や漁獲物の実態調査を行い、低コストでのより効率の良い操業について提案を行うとともに、漁獲される魚類についての高鮮度流通やブランド化できる出荷体制や処理法を検討する。
• カテゴリ: 経営管理 出荷調整 低コスト