穀類及びその加工品の色彩測定技術の開発（２７０）

• 課題番号: 1991006990
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 食流分析栄・食流研分析研
• 研究期間: 完Ｓ５６～Ｓ５８
• 年度: 1991
• カテゴリ: 加工 測定技術