エノキタケの高温域培養適性品種と液体種菌技術の開発による低コスト高生産技術の確立

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 新Ｈ21～23
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を開発するとともに、液体種菌技術を開発し、両者による低コストで生産性の高い栽培技術を確立する。
• カテゴリ: えのきたけ 栽培技術 低コスト 品種