菌茸の栽培に関する素材開発研究、(1)多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発

• 研究機関名: 長野県野菜花き試験場
• 研究分担: 菌茸部
• 研究期間: 継Ｈ20～24
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：エノキタケ高温域培養適性品種を育成する。ブナシメジ短期熟成品種を育成する。また、新形態きのこを開発する。、成果：エノキタケでは有望な３系統の１核菌糸を選抜した。ブナシメジでは、有望選抜株4系統を現地試験に移すとともに、新たに交配系統を56系統作出した。ハタケシメジのオガコ培地に適する品種を確認した。ハタケシメジ育種素材を収集し、有望な８系統を選抜した。これらから得た構成1核菌糸から交配系統100系統を得た。
• カテゴリ: 育種 えのきたけ 品種