地域特産鶏の効率的飼育技術の検討

• 研究機関名: 静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター
• 研究分担: 養鶏研究スタッフ
• 研究期間: 完H18～20
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：駿河若シャモの生産コストを下げるため、飼料費低減のための飼料給与技術や、未利用資源を活用した低コスト生産技術、地域の特性を生かした飼育方法を検討する。、成果：グリット(小石：0.3～0.5mm)を給与すると体重が大きく飼料要求率が改善される傾向があり、筋胃重量が大きくなるため、地域特産鶏として、特徴ある鶏肉部位の生産が可能となる。
• カテゴリ: コスト 飼育技術 低コスト 鶏 未利用資源