小玉なかき「中谷早生」を大きく素朴な甘さと食感に仕上げる技術の開発事業

• 研究機関名: 和歌山県農林水産総合技術センター果樹試験場かき・もも研究所
• 研究分担: かき・もも研究所
• 研究期間: 継H20～22
• 年度: 2008
• 摘要: 「中谷早生」の生産安定と商品価値の高い果実を生産するために、５月中旬（開花期）に主枝基部を針金で縛ることで生理落果が少なく、果実肥大や着色が良好で、２２０ｇ以上の大玉果を４０％程度生産できた。
• カテゴリ: かき