水産加工研修の場の提供事業

• 研究機関名: 山口県水産研究センター
• 研究分担: 外海研究部
• 研究期間: 継H4-H28
• 年度: 2008
• 摘要: 加工業者や漁協女性部に加工技術、原料、製品の保存技術の研修を行った。
• カテゴリ: 加工