特定成分の生合成及び蓄積機構の解明－トマトの糖分（８４）

• 課題番号: 1991020344
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 利用・生理機能研
• 研究期間: 継Ｓ６３～Ｈ０２
• 年度: 1991
• カテゴリ: トマト 品質保持