貯蔵菌の生育条件と酵素活性の解明（２１６）

• 課題番号: 1991020453
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 食品保全・貯蔵微研
• 研究期間: 継Ｓ５９～Ｈ０２
• 年度: 1991
• カテゴリ: 病害虫 品質保持 防除