転換畑における水稲・ブロッコリー栽培技術の確立

• 研究機関名: 茨城県農業総合センター農業研究所
• 研究分担: 水田利用
• 研究期間: 継H19～H21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：輪換畑における12月～1月にかけての冬期収穫ブロッコリーの安定栽培技術と跡作水稲栽培法を確立する。 成果：(1)水稲ーブロッコリー二毛作では，早期収穫が可能でブロッコリー移植準備までの余裕があり，玄米タンパク質含量への影響も小さい「あきたこまち」が適していた。(2)ブロッコリーすき込み時期が水稲移植時期に近づくと，水稲収量は増加するが食味が低下するので，ブロッコリーは移植55日前にすき込み，土壌診断による基肥施肥と追肥により，品質・食味が良好になった。
• カテゴリ: 安定栽培技術 栽培技術 水稲 施肥 土壌診断 二毛作 ブロッコリー 良食味