ウ.極太・短根品種を利用した加工・業務用ごぼうの生産技術の開発

• 研究機関名: 栃木県農業試験場
• 研究分担: 野菜研究室
• 研究期間: 継Ｈ20～22
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：生産性向上のため播種期と在圃期間を明確にする。また、時期別養分吸収量を解明する。併せて簡易的な機械装備による播種と収穫作業の低コスト機械化体系の経営的評価をする。 成果：春まき、夏まき栽培の播種時期と適正な生育期間を検討した。３月上旬～下旬播種では150～170日、４月中旬播種では110～150日が適し、６月下旬～８月上旬播種では130日が適した。短根ゴボウの適正窒素量は窒素成分で1.0～2.0kg／aと考えられた。
• カテゴリ: 加工 機械化体系 経営管理 ごぼう 低コスト 播種 品種