育成品種の特性を活かした栽培法の開発 、２．軟化栽培による新素材「サラダフキ」の開発

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 中山間地園芸研究センター
• 研究期間: 継H21～H23
• 年度: 2009
• 摘要: 下ごしらえを必要としないサラダなどで食べられる新素材「サラダフキ」の開発を行う。、
• カテゴリ: 品種 ふき