受託試験事業、（エキナセア収穫作業の省力化と新製品開発）

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 茶特研／加工利用担当
• 研究期間: 完H21
• 年度: 2009
• 摘要: 緑茶加工技術を応用したエキナセアの商品開発を行う。また、収穫労力の軽減を図るための機械利用方法を検討する。
• カテゴリ: 加工 省力化 茶