I　農林水産業の生産力向上 １　生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 （７）　落葉果樹の高品質・安定生産技術の確立 ２　落葉果樹の高品質果生産技術の確立、　(1)ニホンナシの成熟特性の解明による高品質生産技術の確立、 　1)「あきづき」の収穫適期判定のためのカラーチャートの開発

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 果樹
• 研究期間: 継（H20)～（H24)
• 年度: 2009
• 摘要: 収穫適期判定のための「あきづき」用カラーチャートを開発するするため、果実品質とていあ部の果皮反射率との相関を調査した。波長が420～570nmの領域で地色、糖度、食味と負の相関があったが、果重と硬度では相関は認められなかった。拡散反射率は、圃場より年次の差の方が大きい傾向があった。
• カテゴリ: カラー 高品質生産技術 日本なし 繁殖性改善 良食味