V　消費者ニーズに対応した農林水産物生産・流通・加工システムの構築 ３　農林水産物の流通加工管理および品質・衛生管理技術の開発 （３７）　農産物の高品質流通加工管理技術の開発 ２　切り花の流通システムの確立、　(1)切り花の鮮度保持技術の確立

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 花き
• 研究期間: 完（H19)～（H21)
• 年度: 2009
• 摘要: 花持ちの良い切り花を出荷するための鮮度保持技術を明らかにする。本年度はガーベラ、ストック、カラーを供試し、収穫した切り花の前処理及び輸送温度の影響を検討した結果、温度の影響は明らかではなかったが、前処理及び観賞中の抗菌剤処理で花持ち延長できることが明らかになった。
• カテゴリ: ガーベラ 加工 カラー 管理技術 出荷調整 ストック 鮮度保持技術 輸送