VII　次世代農林水産業を支える革新的技術への挑戦 １　バイオテクノロジー手法の活用に関する技術開発 （４３）　作物の育種効率を高めるためのバイオテクノロジー手法の開発 ２　遺伝子工学を活用した育種技術の開発、　(1)トマト機能性成分を活用した花粉症・生活習慣病対策食品の開発、 　1)機能性成分高含有トマト育成のためのDNAマーカーの開発

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 植物
• 研究期間: 完（H17)～（H21)
• 年度: 2009
• 摘要: 新規機能性成分候補物質について、共同研究機関と共に特許出願を行った。トマトの貯蔵温度を下げることで収穫後のNGC含量の減少を抑制できることを明らかにした。GABA高含有候補系統の選抜を行った。
• カテゴリ: 育種 機能性成分 DNAマーカー トマト