2) 加工用ブドウの安定生産技術、 (3) カキ殻の施用効果

• 研究機関名: 石川県農業総合研究センター
• 研究分担: 能登分場
• 研究期間: 継H17～22
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：能登開発地域の土壌は酸性土壌であり、加工用ブドウに適したpHに矯正するため、炭酸カルシウム等の一般的な石灰質資材が施用されている。しかし、数年で資材の効果が低くなるため、その都度資材を施用する必要がある。そこで、低コストで永年効果を持続する資材としてカキ殻を利用し、カキ殻施用の酸度矯正効果の持続期間及び加工用ブドウの生育、果実品質に及ぼす影響を明らかにする。、成果：カキ殻の表層施用後7年経過しても好適酸度が維持されており、炭酸カルシウムと比べ効果が持続し、樹体生育が良好となることが明らかとなった。
• カテゴリ: 加工 低コスト ぶどう