大豆品種の比較試験

• 研究機関名: 山梨県総合農業技術センター
• 研究分担: 作物特作科
• 研究期間: H13～
• 年度: 2009
• 摘要: 「あやみどり」は多収で耐倒伏性、子実品質が優れた。味噌への加工適正も高く有望であった。「秘伝」は加工適正優れるが、子実品質劣った。狭畦栽培は慣行栽培より減収し小粒化した。普通中生大豆は「東山214号」が多収で子実品質が優れた。
• カテゴリ: 加工 狭畦栽培 大豆 品種