農産物におけるヒ素およびカドミウムのリスク低減技術の開発

• 研究機関名: 長野県農業試験場
• 研究分担: 環境部
• 研究期間: 継Ｈ20～24
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：土壌洗浄処理後の転換畑におけるそば及びホウレンソウのカドミウム吸収リスクの低減効果を評価する。リスク低減効果の持続性を解析して、転換畑における土壌洗浄を用いた修復技術の開発を行う。、成果：そばおよびホウレンソウの栽培試験ほを設置した。土壌洗浄処理により、そばの子実で30％程度、ホウレンソウでは50％程度のカドミウム含有量が低減され、平成20年度と同程度の低減効果が確認された。堆肥、pH矯正資材の試験区を併せて設置したが、資材施用による明確なカドミウム低減効果は確認できなかった。
• カテゴリ: そば ほうれんそう