キノコ菌床栽培におけるオガ粉の判別システムの開発

• 研究機関名: 岐阜県森林研究所
• 研究分担: 森林資源部
• 研究期間: 新H21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：キノコの栽培収量に大きく影響するオガ粉について、オガ粉生産者とキノコ栽培者の共通な判断基準がない現状である。そこでキノコの発生に適するオガ粉であるか簡単に判別できる評価方法を開発する。 成果：数種の菌株を用いることで、栽培に利用するオガ粉の種類を判別できる可能性を示す結果を得た。今後判定時間を短縮できることができれば、実用の可能性が期待できる。